作為烹飪美食和清理殘羹剩飯的地方，廚房用久了難免會產生“一言難盡”的味道。立夏已過，也就意味著夏天已經正式到來，是時候給廚房來一場“換季大掃除”了！生活中我們除了需要具備基本的安全用氣知識外，也需具備用氣安全意識，防范于未“燃”，其中，廚房衛生就是一個不容忽視的部分。

換季時節，如何清潔才能使廚房環境保持整潔，開啟夏季廚房生活呢？

01 · 給灶具做個“SPA”，炎炎夏日火力全開

一、面板清潔

操作方法：烹飪結束后是清潔燃氣灶的最佳時機，待灶面仍留有余溫，噴上中性清洗劑，用濕抹布蘸去污粉、食用蘇打粉，按照同一方向（沿著不銹鋼臺面的紋路）進行擦洗，最后用干抹布擦干即可。

溫馨提示：面板清潔過程不要用鋼絲球等尖銳的物體以及強酸強堿類清洗劑等進行，以免磨損部件，影響產品使用壽命。

二、灶頭清潔

操作辦法：將灶頭火蓋拆卸下放入容器內，加入洗潔精泡一會，待油污被分解后，再用百潔布等擦拭會變得更加容易；如果是油污堵塞嚴重，可將火蓋放入熱水浸泡后，再用牙簽或鐵絲由外向內清理火蓋出氣孔里堆積的長期使用因溢液等導致的雜質、異物。

溫馨提示：火蓋清潔晾干后需放置到位，如有定位針需對準放平。

02 · 去除油垢，拒絕“油煙拂面”

一、油杯清潔

操作方法：用雙手拖住油杯兩端，保持油杯水平，向油煙機前方慢慢水平移出，取下油杯，倒去積油；然后，將油杯放到水容器中用中性清潔劑和軟布擦拭干凈。

溫馨提示：當油杯內的儲油達到油杯容積的三分之二時，需要及時進行清理；建議把油杯放進煙機前，先在里面放點水和清潔劑的混合溶液，便于之后清洗。

二、油網清潔

操作方法：左手托住油網，右手用十字螺絲刀打開固定油網的兩顆螺釘，取下油網，將油網放入加有中性清潔劑的溫水中浸泡，用軟刷將其清洗干凈。

03 · 水槽：不可忽視的1㎡黃金位

水槽是肩負清洗、排污等重要任務的功能區，如果不及時清潔，很容易產生頑固污漬、水垢、油漬，甚至還會出現銹斑，嚴重拉低廚房的顏值。

操作辦法：將廚房清潔劑倒在濕抹布上擦洗水池，若滯留的水分產生了礦物質沉積，可使用低濃度醋溶液來清除，再用水完全清洗干凈。

04 · 微波爐清潔注意事項

1. 清洗前需先切斷電源；

2. 清洗微波爐表面：可用一塊蘸有清潔劑和溫水的抹布清潔；

3. 清潔過程中不要使用帶磨損性的清潔劑和清潔器皿，若內部污漬很難清洗，可以在微波爐中放一碗水（可以加入小蘇打），加熱后進行擦拭。

提醒：廚房清潔工作一直是家居保養中的難題，作為油煙重點場所，不僅影響家庭健康，也存在著一定的安全隱患，假如灶具上有附著油垢就很容易引起著火，廚房衛生，不容忽視。